[コシュ=デュリ]、[コント・ラフォン]、[ギュファン=エナン]の指南役!?
スーパードメーヌ大御所が信頼し教えを乞う達人!!
プルミエ・クリュ格付けも新たに認定される、
今こぞって生産者が畑を持ちたがるミネラルの地!!
そのミネラルと柑橘やトロピカルフルーツの風味が見事に調和!!

[ルフレーヴ]、[ラフォン]などスーパードメーヌが進出し、 注目を集めるアペラシオン（産地）。 それがブルゴーニュ南部の[マコネ]。

その地で、 [ドメーヌ・コント・ラフォン]の「ドミニク・ラフォン氏」 がマコンに畑を購入する際、テロワールなどについて全面 的に指導・ 助言を受けた人物。 また、[ドメーヌ・コシュ=デュリ]の「フランソワ・コシュ=デュリ氏」が 長男を修行に行かせた人物。 さらに、[メゾン・ヴェルジェ]の「ジャン=マリーギュファン氏」が 醸造を学んだ人物。

それがご紹介のワインを造った「オリヴィエ・メールラン氏」。 スーパードメーヌの大御所たちが、挙ってその目利きを信頼、 人望も集め、名実共に第一人者の地位を占める達人。

そんなオリヴィエ氏がドメーヌお膝元の畑で造る、 コスパ抜群のベーシックな白の登場。

その名も、 [オリヴィエ・メールラン マコン・ラ・ロッシュ・ヴィヌーズ・ブラン 2018]!!

昨今、マコネのテロワールの優位性を再認識する動きが 生まれています。 たとえば、かの[ドメーヌ・ルフレーヴ]や[ドメーン・コ ント・ラフォン]の「ドミニク・ラフォン氏」による [レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン]、 [ドメーヌ・ギュファン=エナン]など、専門誌が最高評価 する錚々たる造り手が、この地のワインをリリースしてい ます。

彼らが注目した一つが、その土壌が持つ卓越したミネラリティ。 そして彼らがマコネに進出する際、信頼を寄せ相談など をしたマコネ最高の生産者と言わしめる人物が・・・。 それがご案内ドメーヌに名を冠する「オリヴィエ・メールラン氏」。

そんなオリヴィエ氏が、ドメーヌのお膝元[ラ・ロッシュ ・ヴィヌーズ]の畑から放つのが、ベーシックで高品質の 白[マコン・ラ・ロッシュ・ヴィヌーズ・ブラン]!!。

「ワインの湧き出でる岩（ラ・ロッシュ・ヴィヌーズ）」 を意味するミネラル感抜群のキュヴェで、素材となる ブドウは、粘土質の石灰岩土壌の、標高230〜280メー トル、南南西向き5〜20度の斜面で栽培する樹齢15〜 25年のシャルドネ。 それを、すべて手摘みで収穫後に厳しい選果を行い、 除梗せずに85％を温度調節したステンレスタンクで、 残り15％をオーク樽で発酵。100％マロラクティック 発酵も実施後、18ヶ月間の熟成を経て、清澄なしで軽く 濾過して瓶詰めした1本。

実際、当店での試飲でも、 『このヴィンテージでもエレガンスで、価格以上の風味 と品格』 『これが南部ブルゴーニュの白かと思うほどのエレガン トな風味で、大御所ドメーヌの指南役面目躍如という 味わい。 具体的には、実にクリアーな淡いゴールドの色調に、 オレンジ、グレープフルーツに加え、トロピカルフルー ツのニュアンスも持つ華やかな香り。それらが豊富な ミネラル感を伴う完熟シャルドネの甘みと複雑に調和し、 さらに時間の経過で、ほのかなバニラや蜜の風味も出始 め、もっと上級の白ワインを飲んでいるような錯覚を覚 えます。 また、しっかりながら上質の酸のため口当たりも柔らか く、心地よい飲み口が長い余韻まで続くんです。 この1本には魚介のテリーヌやカルパッチョ、オリーブ オイルでの白身魚ソテーなどが相性が良いでしょう。』

スーパードメーヌの大御所たちが、挙ってその目利きを 信頼、人望も集め、名実共に第一人者の地位を占める 達人「オリヴィエ・メールラン氏」。 そんなオリヴィエ氏がドメーヌお膝元の畑で造る、 コスパ抜群のベーシックな白。 この価格帯では突出した味わいと品格です。 これだけのコスパのワインにはめったに出会えません。 この機会をお逃しなくしっかりとしっかりとまとめ買い してください。