『最上の畑で、最上の酒しかつくらない!!』
感涙!!ピエモンテの王者[チェレット]が産み出した至高のワイン!!
過去には、『神の雫』に登場し、爆発的ヒットを記録!!
まさに匠の技!!国際品種3種のブレンドで仕込まれる極旨!!
重厚な力強い果実味と、バニラのニュアンスを含んだ複雑でリッチな味わい!!
柔らかいタンニンと、クリアで味わいを引き締める酸味も絶妙!!
[チェレット・モンソルド・ランゲ・ロッソ 2020]
ピエモンテの頂点を極め、バローロをはじめ数々のTOPワインを生み出す[チェレット] ワイナリー。家族経営の運営ながら、その品質は大手企業ワイナリー以上の品質の高さ と、比類なきコストパフォーマンスを生み出しています。
そのチェレットのポリシーは、『最上の畑で、最上の酒しかつくらない!!』
ご紹介のモンソルドは、メルロー、シラー、カベルネソーヴ ィニヨンの3種のブドウのブレンドで造り上げる、現代的で スタイリッシュな赤ワイン。年によってブレンド比率は変わりますが、 ランゲのテロワール由来の力強さを持ちつつ、品種の典 型的な個性を表現しています。
その味わいは 『見通せない程の深い黒紫色をし、プラムやカシスなど の黒系果実に、ラズベリーやチェリーなどの赤系果実、 墨やスパイスも感じさせる芳醇なアロマ、口に含むと、 濃縮し重厚な力強い果実味と、バニラのニュアンスを含 んだ複雑でリッチな味わいに、しっとりと溶け込んだ柔 らかいタンニンと、クリアで味わいを引き締める酸味が 相まって、自然とゴクゴク飲んでしまう旨さ。飲み応え のある骨格のしっかりした極旨!!牛肉の赤ワイン煮込み や、ラグーソースのパスタなど、味付けがしっかりと施 された料理とも一緒にお楽しみいただけます。』
まさに匠と言える絶妙なブレンド!! 過去には、『神の雫』に登場し、爆発的ヒットを記録し た、ピエモンテの王者[チェレット]の極旨ワイン!! この素晴らしい味わいをたっぷりと味わって下さい!!
