パーカー【90点】!!『フローラルでジューシー、まろやかなタンニン、ソフトでテイスティな味わい。余韻は長くドライ』絶賛!!
最高樹齢なんと90年のガルナッチャ使用!!チェリー、ラズベリー、ローズヒップの赤果実と爽やかな酸、古木ブドウの深い旨み!!
英国のワインジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソン女史が【過小評価されているワイン】のひとつに挙げる≪スペインの古木ガルナッチャ赤≫!!まさに納得の品質!!
チキンのパエリアやトマト煮込み、ミートボールなどに気軽に合わせて!!

この2020年ヴィンテージは見事パーカー【90点】!!『フローラルでジューシー、まろやかなタンニン、ソフトでテイスティな味わい。余韻は長くドライ』と激賞!! 　ジャンシス・ロビンソン女史が訴える、世界の【過小評価されているワイン】のひとつがスペインの古木ガルナッチャの赤ワインです。

最高樹齢90年の古木ガルナッチャの深い旨み!!

パーカー【90点】獲得も納得の素晴らしい赤ワイン!!

その名も、


　　[アルバダ・ガルナッチャ・ビーニャス・ビエハス　2020]!!!!


スペイン北東部カラタユで生まれたこのワイン、なんと樹齢45〜90年の古木ガルナッチャ種を100％使用しているんです!!

このスペインの古木ガルナッチャ、実は今大変注目されているんです。英国のワインジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソン女史が発表する［ジャンシス・ロビンソン　ワインリポート］において【過小評価されているワイン】のひとつとして言及。日本経済新聞2023年3月19日の『日曜版The STYLE Gourmet』でも掲載されていましたので、ご覧になった方もいらっしゃることでしょう。

そんな過小評価されているワイン・・・つまりもっと評価、およびそれに見合う価格が高くても納得できる品質を持っているワインがまさに、この[アルバダ・ガルナッチャ・ビーニャス・ビエハス]なんです!!

[ビーニャス・ビエハス]とは古木の意で、まさしくこのワインの原料ブドウを表しています。

この掘り出し物ワインを目ざとく見つけたのは、やはりこの人。世界最高峰のワイン評論家にして［ワイン・アドヴォケイト］を主宰するロバート・パーカー氏が、【90点】を献上!!

『フローラルでジューシー、まろやかなタンニン、ソフトでテイスティな味わい。余韻は長くドライ』と激賞しているんです!!

ぜひともご自身で実際に確かめてみてください。

紫のニュアンスを帯びたガーネット色。イチゴ、チェリー、ラズベリー、ローズヒップなどの赤果実がチャーミングに香ります。続いてシナモン、ナツメグ、クローブのスパイス、杉などの針葉樹のすがすがしさ、スミレ、カシスリキュール、ミネラルの印象もあります。口中でも赤果実系の凝縮した果実味、上質で美味しい酸、タンニンはきめ細かくシルキー。エレガント且つなめらかな口当たりで、しなやかで深い旨みが口いっぱいに広がります。余韻にも果実の甘やかさと快適なビター味、スパイス感が長く続きます。

樽を使用していませんのでパワフル感はなく軽やかな飲み心地ですが、古木ブドウのポテンシャルをストレートに感じられる味わい。ブドウそのもののパワーでこの飲み応え、素晴らしいの一言です。

適温は16〜18℃。赤ワインのお好きな方でしたら、少し冷やし目の温度からサラミや生ハム、カリカリベーコンなどの前菜と気軽に合わせてお楽しみください。メイン料理にはチキンのパエリア、チキンやポークのトマト煮込み、ミートボールなどと好相性。ぜひお試しくださいませ！

カラタユに蔵を構えるボデガ・ビルヘン・デ・ラ・シエラのなんと700〜1,000mの高地畑から収穫した古木ガルナッチャ100％。丁寧に手摘みで収穫し、25℃のコンクリートタンクにてアルコール発酵およびマセラシオンを20日間施し、そのままコンクリートタンクで8か月間熟成させ瓶詰めしました。

どうぞたっぷりと味わってみください!!