ナパの老舗ワイナリー『ケイマス』が立ち上げたピノ・ノワール・プロジェクト！ 樹齢はすでに20年以上！ロシアン・リヴァー・ヴァレーらしい重厚な果実味が魅力です！

ナパの老舗ワイナリー『ケイマス』が2001年に立ち上げたピノ・ノワール・プロジェクトが［ベル・グロス］！。

当初はケイマスが造るピノ・ノワールは、どんなものか？という感じでしたが、カリフォルニアの優良ピノ・ノワール産地であるロシアン・リヴァー・ヴァレーやサンタ・バーバラなどに畑をもち、20年以上のトラックレコードはゆるぎない評価を得ています。

カリフォルニアのピノ・ノワールとしては良心的な価格設定といえる税込6980円！ ぜひ、この機会にお求めください！

それが
[ベル・グロス・デイリーマン・ピノ・ノワール　2021]


デイリーマンは畑の名前で「酪農家」という意味。2000年に牧場だった土地にディジョン・クローンのピノ・ノワールを植えたことに由来します。ヴィンテージは2021年ですので、すでに樹齢は20年以上であり、テロワールの個性を表現するに最適な脂がのった時期と言えるでしょう。

畑はロシアン・リヴァー・ヴァレーの中でも南で、海岸からも近く冷涼な気候と水はけのいい堆積土壌となっています。醸造は100％フランス産のオーク樽で、そのうち60％が新樽という贅沢な仕様で9か月熟成させ、乳酸発酵もおこなっています。しっかりとした色合いと豊かな果実味が特徴です！。

その味わいは、
『豊かなベリー・フルーツが特徴で、ブラックベリーや、熟したプラム、ラズベリーのコンポート、チョコレートのニュアンス、ドライハーブやスモークっぽさが香ります。シナモンやナツメグなどのスパイスも余韻に感じられ、充実した果実味をもつ堂々とした味わいです！。』

カリフォルニア・ピノ・ノワール好きの皆様にはぜひとも飲んでいただきたいワインです。 この味わいで6,980円（税込）というのは、お買い得です！。
お楽しみください。