※酸化防止剤微量のため、暑い時期はクール便推奨。 ご自宅での保管も低温をお勧めします。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

表示限りの限定入荷！

[ピットナウアー　アール＆ビー　ＮＶ]!!

これはユニーク！白ワイン用のブドウ、ソービニヨン・ブランに赤ワイン用のザンクト・ラウレント をブレンド！ ロゼといえばロゼ、軽めの赤ワインといえば、赤ワイン！！まさにロゼと赤ワインの中間的なユニークワイン！ それもそのはず、ワインの名前のアール＆ビーの意味は、rosso（赤）＆bianco（白）または、 音楽を愛するピットナウアーらしい、rhytm＆blues（リズム＆ブルース）！！

このワインの葡萄の畑は、ブルゲンラント州の様々な畑から。土壌は、ソービニヨン・ブランが石灰岩と粘板岩土壌、 ザンクト・ラウレントは軽めの砂利土壌から。 適度に引き締まった酸味がありつつ、軽やかな抜けのある味わいの印象になっている所以です。

醸造は、ソービニヨン・ブランは、ステンレスタンクにて１日マセラシオンした後、マロラティック発酵。500?の旧樽にて 11 か月熟成。ザンクト・ラウレン トは、ステンレスタンクにて 1 週間マセラシオンしたのち、マロラティック発酵。500?の旧樽にて 11 か月熟成。ボトリングする前日にブレンド。 無清澄、無濾過、ボトリング時のみごく少量（15mg/L 以下）の硫黄を酸化防止剤として使用。色合いは、明るく薄めの赤色。

試飲の感想は、『チェリー等のフレッシュでチャーミングな赤いベリーの香り。 味わいは、フレッシュでジューシーな果実味。豊かな酸味と程よいボディ感が絶妙。 ふわっと柔らかく広がる、軽やかな素直で伸びの良い質感。熟成した白ワインと軽やかな赤ワインのブレンド、という感じです。 どちらかというと柔らかい軽めの赤ワインという印象。暑い時期は冷やして、ロゼ＆赤ワインとしていただくのが良さそう。』

エチケットもスタイリッシュ!!贈り物にもお勧め!! ぜひお試しくださいませ！

※酸化防止剤微量のため、暑い時期はクール便配送、ご自宅でもセラーまたは低温での保管をお薦めします。