サステナブル農法の畑から造られるピノ・ノワール100％のワイン！ モントレーの２つの自社畑を使い、自然酵母で発酵！ カレラの2代目ワインメーカーを務めたサラが造る味わい豊かなピノ・ノワールです！。

左の2人がオーナーであるフランシオーニ兄弟。右がサラ・スタイナー氏です。かつてカレラの2代目ワインメーカーを務めた後、いくつかのワイナリーを経て、現在、ディヴァムのワインメーカーをつとめています。

ワイン・エンシュージアスト誌にて91点を獲得しています。

ピノ・ノワール好きの皆様！
カリフォルニアはモントレー産のピノ・ノワール！

長年、モントレーでブドウ栽培を行ってきたファミリーのプライベート・ブランドなのですが、この味わいでなんと2,300円（税込）！。掘り出し物です！。ピノ・ノワールの優しくしっとりとした果実味が、適度な熟成を経て、今まさに飲み頃です！。

大手評価誌［ワイン・エンシュージアスト誌］でも、91点を獲得しています。


それが
［ディヴァム・モントレー・ピノ・ノワール　2015］


モントレーのサリナス・ヴァレーで、４代にわたってブドウ農園を経営するフランシーニ家。そのファミリーがファミリーブランドとして展開するのが［ディヴァム」です。

モントレーの地に最も適した品種であるピノ・ノワールとシャルドネに特化しており、ワインは、この２つのみという果敢なラインナップ。果実は全てサステイナブル農法の認定を受けた２つの自社畑であるグラーヴァ畑とダニーズ畑のブドウを使っています。


現在、カレラにて2代目ワインメーカーを務めたサラ・スタイナー氏がワインメーカーをつとめ、自然酵母で発酵させるなど、ナチュラルな造りのワインです！。個人的にはサラとは、カレラを訪れた時に会っていて、今回、ワインを通じて再会できるなんて感無量です。

その味わいは、
『すみれやプラム、バラの花びらのアロマ。微かなトーストやスパイスの芳ばしさがとてもチャーミング。スモークのニュアンスも。ラズベリーやチェリーのみずみずしい果実味が口いっぱいに広がり、果実味、酸、ミネラルのバランスもよく、また適度な熟成による複雑さもあります！』

この味わいで、2,300円（税込み）は、お買い得！。ぜひ、お楽しみください。