全米市場調査にて、スーパープレミアム部門、成長率No.1シャルドネ!!
オバマ元大統領主催ＴＰＰランチ採用!!
バニラやバターの香りなど濃密な味わいで魅せる、古き良きカリフォルニア・シャルドネ!!
当店でも人気だった匿名ワイン[エイリアス]創設者のひとりが立ち上げた、今全米で注目度の高いワインです！

全米市場調査にて、スーパープレミアム部門、成長率ナンバーワンを誇るシャルドネのご紹介ですです!!

設立は2013年と若いワイナリーながら、2015年には、オバマ元大統領主催ＴＰＰランチ・ミーティングのワインとして採用されるなど、破竹の勢い!!。

バニラやバターの香りなど濃密な味わいで魅せる、古き良きスタイルのカリフォルニア・シャルドネです!!


それが
[ブレッド・アンド・バター・シャルドネ　2021]！


４年ほど前、当店でも大人気だった[エイリアス]というワインを覚えていらっしゃいますでしょうか。ナパのカルト・ワイナリーで働く８人が集結して、もっと手頃なワインを造りたい、ということで2010年に始めたワイナリーですが、その成功によって何人かは、カルトワイナリーを辞め、自分たちのワイン造りに専念し、日本への輸出も非常に好調で、多くのお客様に支持されるワインとなりました。

しかしその人気にもかかわらず、[エイリアス]は日本への輸出がストップ。詳しい事情はよくわからないのですが、設立メンバーの一人であるグレゴリー・アン氏は、2013年に再出発として設立したのが[ブレッド＆バター]というブランドです。

造りだすワインは、当初はシャルドネおよびピノ・ノワールの２種類でスタート。設立まもなく高く評価され、2014年には、アメリカの市場調査会社として有名なニールセンの発表する急成長企業トップ500に、ワイン会社として唯一、選出され、さらに、翌2015年には、[ブレッド・アンド・バター・シャルドネ]が、オバマ元大統領主催のTPPランチ・ミーティングのワインに採用されるという、驚くべきパフォーマンスを見せました。

それまでの実績があったとはいえ、設立わずか3年目でこれほど評価されるのは、かなり異例なこと！。当店でも人気のワインとなり、多くのリピーターの皆様から支持されています。

その味わいは、
『色味が濃く、粘性も高い立ち上がり！バニラやアーモンド、クレーム・ブリュレを思わせる濃密な香りに期待も高まります。口に含むと白桃やネクタリン、パイナップル、マンゴといったトロピカルな果実に、柔らかなミネラル、香ばしい樽香があり、古きよきカリフォルニア・シャルドネといった感じ。バニラビーンズ、アーモンドの皮などのニュアンスもあり、甘ったるくなりすぎない存在感のある味わいは、上品さのある大人な感触のワインで、クリームソース系の料理との相性は抜群です！。』

ワイン名の[ブレッド・アンド・バター]というのは、英語では、単なる「バターを塗ったパン」という意味ではなく、[人生に欠かせないもの」という言い回しのひとつで、ワインが人生に欠かせないということから来ています。

決してバターの香りが強いということを強調しているわけではないのですが、このワインには、ぴったりのネーミングとなっています。

ぜひ、お楽しみください！。