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JAL国内線ファーストクラスに採用!! 時価7万円[サロン]をも生み出すシャルドネの楽園、オジェ村のシャルドネをメインに、ピノ・ノワール&ピノ・ムニエをブレンドしたコクと旨みを感じる極上のシャンパーニュ!! 評価誌91点獲得!ギッド・アシェット掲載などの実績を持つシャンパーニュです。
[シャンパーニュ・シャピュイ・ブリュット・トラディション]
JAL国内線ファーストクラスにも採用! 評価誌91点を獲得する、コクと旨みをもつシャンパーニュのご紹介です!。 それが [シャンパーニュ・シャピュイ・ブリュット・トラディション]!! シャンパーニュ地方でも特に優れたシャルドネを生み出す銘醸地、オジェ村は、あの時価7万円の[サロン]のある村。 オジェ村は、シャンパーニュの中でも特に優れた石灰質土壌をもち、さらに地表10センチ程に粘土の層があり、この石灰質の豊富なミネラル分や華やかな果実感を持つ最高級のシャルドネが生み出されています。 しかしオジェ村は、他の村に比べても比較的小さく、造り手も少ないのですが、フランス革命の時代から既にオジェでワイン造りを行い、地元の市長も務めるなど、この地と関わりの深い一族が、今回ご紹介するシャピュイ家です。 シャピュイ家は 「最高級のシャンパーニュをお手頃な価格で」の経営理念の元、1952年より当時の当主セルジュにより自家醸造によるシャンパーニュの生産がはじめられ、現在は息子のセルジュが後を継ぎ経営を行なっている、所謂、レコルタン・マニュピュランです。 そのスタンダード・ラインとして、造られているのが、本日ご紹介する[ブリュット・トラディション]。 特級格付けとなるオジェ村のシャルドネを60%使い、残り40%のピノ・ノワールとピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌにあるモンテロンと、コート・ド・セザンヌの畑より収穫しています。 香りには、レモンやグレープフルーツといったフレッシュな果実に、口に含むとブリオッシュや白い花、ハチミツなどのコクと旨みが加わり、思った以上にしっかりとした酒質をもつシャンパーニュ!。造り手の目指すコスパのいい上質なシャンパーニュとなっています。 これまでにも多くの評価誌で高い評価を得ており、ワイン・スペクテーター誌では、何度も91点の評価を獲得。また、掲載されるだけでも難しい、フランスの有力評価誌である [ギッド・アシェット]でも、過去2つ星(満点は3つ星)を獲得するなど、スタンダード・キュべとは思えない高い評価を得るシャンパーニュです。 ぜひ、この機会にお求めください!。
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JAL国内線ファーストクラスに採用!! 評価誌91点獲得の極上シャンパーニュのご紹介です。 オジェ村は、シャンパーニュの中でも特に優れた石灰質土壌をもち、さらに地表10センチ程に粘土の層があり、この石灰質の豊富なミネラル分や華やかな果実感を持つ最高級のシャルドネが生み出されています。 しかしオジェ村は、他の村に比べても比較的小さく、造り手も少ないのですが、フランス革命の時代から既にオジェでワイン造りを行い、地元の市長も務めるなど、この地と関わりの深い一族が、今回ご紹介するシャピュイ家です。 シャピュイ家は 「最高級のシャンパーニュをお手頃な価格で」の経営理念の元、1952年より当時の当主セルジュにより自家醸造によるシャンパーニュの生産がはじめられ、現在は息子のセルジュが後を継ぎ経営を行なっている、所謂、レコルタン・マニュピュランです。 そのスタンダード・ラインとして、造られているのが、本日ご紹介する[ブリュット・トラディション]。 特級格付けとなるオジェ村のシャルドネを60%使い、残り40%のピノ・ノワールとピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌにあるモンテロンと、コート・ド・セザンヌの畑より収穫しています。 香りには、レモンやグレープフルーツといったフレッシュな果実に、口に含むとブリオッシュや白い花、ハチミツなどのコクと旨みが加わり、思った以上にしっかりとした酒質をもつシャンパーニュ!。造り手の目指すコスパのいい上質なシャンパーニュとなっています。 これまでにも多くの評価誌で高い評価を得ており、ワイン・スペクテーター誌では、何度も91点の評価を獲得。また、掲載されるだけでも難しい、フランスの有力評価誌である [ギッド・アシェット]でも、過去に2つ星(満点は3つ星)を獲得するなど、スタンダード・キュべとは思えない高い評価を得るシャンパーニュです。 ぜひ、この機会にお求めください!。