
★パーカー【89〜91点】!!★
今や飛ぶ鳥を落とす勢いのスター醸造家ジェフ・カレル!!
自身の名を冠したシリーズは、カジュアルながらさすがの完成度!!
とにかく旨い!!隠しきれないエレガンス!!匂い立つような艶!!
ローヌワインをも凌駕するような堂々とした佇まいに感嘆しきり!!
[レ・ダロン by ジェフ・カレル 2019]
その男は鞄一つを手にラングドックへとやってきた。
今から25年前。
歴史あるワイナリーの跡継ぎでもなければ、広大な畑を
持つブドウ農家の出身でもないその若者は、ワイン造り
への情熱を胸に未知なる地へ降り立ち、新たなる歴史を
刻み始めた――
その名はジェフ・カレル。
今や彼の造るワインは評価を総なめ、圧倒的な称賛を獲
得しているという風雲児だ。
・・・そんなとんでもないニュースターな醸造家が造る、
とんでもなく旨い赤ワインが、本日のご紹介です!!
世界的ワイン評論家ロバート・パーカー氏が主宰する
【ワイン・アドヴォケート】誌で、≪89〜91点≫という
高得点!!
それでいて、そのお値段はなんと驚きの超お手頃!!
このお値段で、予想以上のエレガンス!!
匂い立つほどの艶!!
圧倒的な満足感!!
というわけで、ひとくちめで完全ノックアウトされてし
まったワインのテイスティングコメントがこちらです。
『ダークチェリーとプルーンの濃厚な果実味、ブルーベ
リーのコンポート、そしてミックスベリーのジャムを添
えたヨーグルトのニュアンス。シナモンと胡椒を少々。
一口飲んだ瞬間に口中に広がる深みのある果実味、なめ
らかな飲み心地とともに奥行きを増していく立体的な味
わい。タンニンの存在感はありながら決して渋すぎず、
そのゆったりとしたエレガントな佇まいに気品を感じま
す。飲むほどに艶めき深みを増しつつも、ほどよい軽や
かさと爽やかさがあり、心地よい浮遊感をもたらす余韻。
スタイリッシュながら地に足着いた安定感のある旨さ。』
グルナッシュ75%にして、シラー主体のワインをも凌駕
するような優雅さ。そして老舗のローヌワインも霞むよ
うな堂々とした佇まい。そして何といっても、色気!!
飲むほどに沼です・・・
その秘められたる力強さには、赤身肉のグリルやロース
トビーフがぴったり。
深まりゆく滋味に、熟成チーズもおすすめです。
ぜひとも、たっぷりと味わい尽くしてください。