「家とワインとおいしい時間」
ワインをより楽しめる本格的なおつまみシリーズ
国産鶏の砂肝と２色のインゲン豆を 唐辛子と
にんにくを効かせたコンフィにしました

メゾンボワールとは、フランス語の「家＋飲む」

家でよりワインを楽しんでいただくために、 素材にこだわり、手間を惜しまず、
レストランやバルで味わうような本格的なオードブルに仕上げました。

【美味しさのひみつ】

★国産鶏の砂肝
砂肝は、ホルモンの一種。弾力のある歯ごたえが特長で、クセになる独特の食感があります。 この砂肝は、コンフィにすると驚くほど柔らかな食感に。 もともと味にクセがないため、ホルモンの苦手な人でも食べやすいのでおすすめです。

★砂肝と２色のいんげん豆
やわらかな食感の砂肝に、ほくほくした食感のいんげん豆を加えました。 赤と白の２色のいんげん豆は見た目にも鮮やかで、食欲をそそります。

★オイルの美味しさ
唐辛子の辛みをほどよく効かせたオイルが、砂肝と２色のいんげん豆の美味しさを一層引き立てています。 旨みが溶け込んだオイルは、バゲットにつけたり、パスタに絡めたり、炒めものに使ったりと、余すところなく楽しんでください。

白の辛口ワインにも、スパークリングワインにも、相性バツグンです!

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