Ridge Lytton Springs 2015 |
■色・容量: |
赤750ml |
■ALC: |
14.6% |
■ブドウ品種: |
ジンファンデル74%、プティ・シラー16%、カリニャン8%、マタロ(ムールヴェードル)2% |
■産地: |
アメリカ、カリフォルニア州ソノマ、ドライクリーク・ヴァレー、リットン・スプリングス畑 |
■味わい: |
辛口 |
■ラベル表示: |
酸化防止剤(亜硫酸塩) |
リッジにおいて、カベルネと並び、もうひとつの柱となるのが、ジンファンデル!。
ジンファンデルとしては、もっとも早い1972年から造られているのが、このリットン・スプリングスです。
当初リットン・スプリングス畑は、契約畑でしたが、その後、リッジの自社畑となり、ワイナリーも建設され、テースティング・ルームなどもあり、サンタ・クルーズ・マウンテンにあるリッジよりは近いために、訪問された方々も多いかもしれません。
土壌は、主として砂利交じりの粘土質土壌で、1902年にその歴史が始まり、ジンファンデル以外の品種も植えられている混植の畑です。
2015年のヴィンテージは、ドライ・クリーク・ヴァレーにしては珍しく、比較的雨が降ったものの夏は暑く熟すのも早く、歴代でもっとも早く収穫が始まったヴィンテージとなりました。タンニンをコントロールするために、ワインをかき混ぜるのを一日一回にするなど、長年の経験からスタイルを維持するワインを造り上げています。
ジンファンデル好きにはたまらない、クラシックな味わいをもつ力強いワインとなっています。ぜひ、お楽しみください。