   2009年の2月発表の【デカンター・マン・オブ・ザ・イヤー】に選ばれたオーナーのニコラス・カテナさん。 彼はアンデスの麓とはいえ、1000メートルから1500メートルの高地に畑を作った先駆者です。 この栄誉を受けるのは、これまでロバート・モンダヴィ、マイケル・ブロードベントといった錚々たる面子で、 南米では初めての快挙です。 |
| 日本新発売!!! 今回ご紹介させていただくのは、アルゼンチンのアンデ ス山脈の麓、海抜1000メートルから1500メートルという 高地で栽培されたシャルドネとピノ・ノワールからシャンパー ニュ製法で生み出されたスパーク!! アルゼンチンを代表する造り手として、2009年 4月25日には、イギリスの権威ある[デカンター誌]より [デカンター・マン・オブ・ザ・イヤー]に選ばれる凄腕 生産者が生み出す、香りも味わいもスマートで綺麗なス パークです!! その名も [カテナ・アラモス・エクストラ・ブリュット]!! そうです!![カテナ・アラモス]といえば、当店でも、そ のネクタートロトロなる味わいが大人気の[カテナ・アラ モス・シャルドネ]の人気ブランド!! これまでに、ワイン王国のブラインド・テースティング 企画にて3度も満点5つ星[超特選ベストバイワイン]に選 ばれ、 『たっぷりの果実味、樽の複雑な香り』 『冬にぴったり贅沢な１本』 と、国内屈指のソムリエがほぼ全員満点をつけたかと 思えば、あのロバート・パーカーさん主宰の[ワイン・ アドヴォケート誌]でも、 『素晴らしいバリューを持っている!!』 と、激賞する実力派激安旨ブランドです!! このカテナのオーナーでもあるニコラス・カテナ・サパ ータさんの凄腕は今や世界中に轟いて、2001年世界の 主要6都市で行われた、シャトー・ラトゥール、オーブ リオン、オーパスワンなどとのブラインド・テイスティ ングで彼の造る最高峰が常に１位2位に輝いたほどの物 凄い実力を持っていて、そんなこともあって、パーカー さんは、【世界の傑出したワイナリー１００】という 本の中で、アルゼンチンワイン生産者としては初めて、 最高評価の【満点5つ星】を与えたアルゼンチンのワイ ン史上歴史的なワイナリー!!。 さらに、2009年2月24日に発表された 【デカンター・マン・オブ・ザ・イヤー2009】には、 ニコラス・カテナ・サパータさんが、南米から初めて選 ばれた、まさに南米を代表する凄腕です!! なにしろ、この【デカンター・マン・オブ・ザ・イヤ】 に選出されることは非常なる名誉なことで、これまでの 受賞者はペトリュスの当首であるクリスチャン・ムエック ス氏や、マルセル・ギガル氏、ロバート・モンダヴィ氏 など世界中でよく知られた人々ばかり。南米でニコラス さんが初めての快挙!! ニコラスさんは、アンデス山脈の麓とはいえ、標高1000 メートルから1500メートルという高地に畑を作ったこと で知られています。標高の違う畑では、微妙に気候や環 境、土壌が異なり、ニュアンスが異なるブドウができる ことに着目し、その微妙な味わいの違いをブレンドする ことによって味わいに奥行きと深みを生み出すしてきま した。 今回ご紹介する[アラモス・エクストラ・ブリュット]に 使われているブドウも、そんな高地にある自社畑100％!! 香り豊かで凝縮感のあるシャルドネ70%とミネラルゆたかで 酸味のしっかりとしたピノ・ノワールを30％ブレンドし、 シャンパン方式と呼ばれる瓶内2次発酵を行うことによって、 本格的な味わいを実現しています。豊かな味わいをふくよか な泡が包みこんでリッチさを演出しているのです。乳酸発酵 はあえてさせず、かすかに残るここちよい苦味の余韻が印象 的な、とても1700円とは思えない満足度の高いスパークです!!。 たっぷりとご堪能ください。 |
| ◆ 冬に飲みたいリッチなシャルドネ、堂々ナンバーワン！ [カテナ・アラモス・シャルドネ2012] ◆ ピノ・ノワールもオススメ！ [カテナ・アラモス・ピノ・ノワール2013]
当店でも大人気のシャルドネ、ワイン王国ブラインド テースティング企画【冬に飲みたいリッチなシャルドネ】 特集にて、満点5つ星、第一位に輝く白ワインを造る [アラモス]シリーズにスパークが登場!!。 造り手のカテナのオーナー、ニコラス・カテナさんは、 アルゼンチンを代表する造り手として、2009年 4月25日には、イギリスの権威ある[デカンター誌]より [デカンター・マン・オブ・ザ・イヤー]に選ばれる凄腕 生産者!! 香りも味わいもスマートで綺麗なスパークです!! ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 今回ご紹介する[アラモス]を造る[カテナ・ザパート]は、 アルゼンチン随一のワイン産地メンドーサを拠点にする 生産者です。この地方は、アンデス山脈の麓にあり、豊 富な日照量と標高800-1500メートルという冷涼な気温に よって高品質なワイン産地となっています。 ロバート・パーカー氏がアルゼンチンで初めて最高の５つ 星の生産者として認定して一挙に世界中に名前が知れ渡っ たんですが、その手腕は凄く、最高峰の赤ワインは、世界 に名前を轟かせるラトゥールやオー・ブリオン、オーパス・ ワンやなどとブラインドで勝ったこともある非常に凄い作 り手です。 そして、世界的にも権威あるワイン雑誌【デカンター誌】 より、2009年2月24日発表された【マン・オブ・ザ・イヤー】 に南米では初めてオーナーのニコラス・カテナさんが選ばれ ました。 今回ご紹介する[エクストラ・ブリュット]は、もともと 国内向けに数年前から造られていた限定品でしたが、つ いに輸出がかないました。当店でも人気の濃厚なシャルド ネ70%にミネラル豊かなピノ・ノワールを30％づつブレン ドしているもので、シャンパン方式と呼ばれる、瓶内2次 発酵を行っている泡も細かな本格的なスパークリングです。 新世界らしい果実味ゆたかな香りと味わいにしっかりとした 骨格が備わった、非常にコストパフォーマンスのよいスパー クリングです。 これからの季節、春の花見にも大活躍できる切れのよい味 わいをお楽しみください。 | |||||||||||||||||||||||||
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