黒たまりオリーブは、香り高く深い味わいの再仕込み醤油や、甘味と深い旨味のある黒糖を使った漬け液に、昆布だしや山椒の香りを加えて漬け込みました。
[香の蔵 黒たまりオリーブ＜魔界のオリーブ＞]
再仕込み醤油と黒糖で黒く染まったオリーブの実は、醤油とオリーブが融合した
「和」の味わいへと生まれ変わりました。
「再仕込み醤油」は、普通の醤油は塩水を使って仕込むところを、
醤油の生揚げで仕込むことによってコク深いまろやかな口当たりの醤油に仕上げた、
食材のおいしさが一層引き立つ超特選醤油です。
そのまま焼酎や日本酒のおつまみにお召し上がりいただくほかにも、
「かつお節と一緒にご飯のお供に」、「焼き魚に添えてお口直しに」などにお使い頂けます。
あなただけの至福の時間を、この魔界のオリーブとともにお楽しみください。
